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大分市府内町から発信する新しい【食堂】


by borelo_bolero
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回顧2014.

こんばんは。

今年の営業も本日の夜ボレの営業を残すのみとなりました。

少し早いですが、
回顧2014.

今年もたくさんの方のご来店ありがとうございました。
皆様のお陰で今年も無事にこの時を迎えることができます。
日常の営業とともに今年はたくさんのイベントにも参加させて頂きました。そんな中で、年間を通じて【ボレロ食堂】のチーム力はあがっていったと思います。
先日、今年最後のスタッフミーティングの際にも、
今年を振り返っての反省をみんなで共有したのですが、
そういったことをスタッフの口から耳にすることも出来ました。
また、やはりまだまだ至らぬ点。お客様に助けてもらってる点があるということもそれぞれで自覚し、改善するための意識も確認出来たところです。
まだまだ、成長します。ボレロ食堂!!

来年は、先日お伝えした新店舗もできます。
そして、【ボレロ食堂】は5周年を迎えます。
そういた意味でも大きな節目の年となるはずです。

変わらず、色々なことにチャレンジして、
お越し頂く皆様に少しでもよい時間を過ごして頂けるように
来年も小さなことから確実にやっていこうと思います。

まだまだ、未熟でご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが、
これからも変わらぬお付き合いをして頂ければと思います。

最後になりましたが、
【ボレロ食堂】に携わってくれてる皆様がよい年を迎えることができることを祈年して、今年の締めとさせて頂きます。

今年もありがとうございました。
来年も宜しくお願い致します。
# by borelo_bolero | 2014-12-30 18:38

今年の営業と新年の営業

こんばんは。

今夜の営業も入れ
今年の営業も残り3日となりました。

既に仕事納めされてる方々。
1年間お疲れさまでした。
ごゆっくり年の瀬のお時間をお過ごし下さいね♫
同じサービス業など、
まだまだこれからもう一踏ん張りな方々!!
一緒にもう一踏ん張りしましょう!!
さて、仕事も無事に終わって方や帰省されてる方などで
街は、今年最後の賑わいを見せてくれています。

今年の反省?なんてのを口実に解放感に浸り飲むお酒は格別でしょうな♫
【ボレロ食堂】でもクリスマス後からは、
プチ同窓会だったり、
友達同士だったりで楽しそうな宴が毎夜催されています。

本日もご予約頂いております。

今日も含め、明日、明後日ともに
お席は、まだ、若干ご用意出来ますので、
お早めのご連絡をお待ちしてます。

今年の営業も30日まで
残りわずかの営業ですが、少しの正月休みへの楽しみを垣間見せながら 笑 元気に営業致します。
皆様のお越しをお待ちしております。

また、年始の営業は5日(月)より通常営業の予定です。
お正月休みをたっぷり頂きますので、
1月は5日から店休なくノンストップで営業致します。

宜しお願い致します。
# by borelo_bolero | 2014-12-28 19:29

急募!!!

クリスマスも終わり、
いよいよ年の瀬の雰囲気が漂い出してます。
今日で仕事納めの方も多いようですね。
【ボレロ食堂】は30日(火)までの営業となってます。
宜しくお願いします。

さて、来年の話になりますが、
皆様の支えあり
新店舗をオープンできる運びになりそうです。
日程などの詳細につきましては、決まり次第また追って連絡させて頂きます。
が!!

つきましては
僕たちと楽しく働いてくる人を急募いたします。
社員の募集です。
<条件>
*人が好きな人
*食べること、飲むこと、しゃべることが好きな人
*団体行動が苦手ではない人
*約束が守れる人
*嘘をつかない人
などなど・・・
挙げればたくさんありますが、
我こそは!!あの人は!!
なんてことがあればご一報頂けると助かります。

年を明けてのお知らせと考えていたのですが、
たくさんの人と会うだろう年末年始に
【ボレロ食堂】がスタッフ募集しています!!
というお話を頭の片隅において頂けると幸いです。
詳しいお話は、
お電話、この場でのやり取りの後に面接でお話出来ればと思ってます。
気になる方がいれば気軽に聞いてね☆

097-538-6060(担当 篠原)
それでは、2014年ももう少し
お身体に気をつけて、よい年末になりますように☆
# by borelo_bolero | 2014-12-26 16:49
皆さんこんばんは。
<師走>とはよく言ったもので
12月に入り、急にばたばたしてきてるように思います。
お変わりなくお過ごしでしょうか?

2014年も1ヶ月を残すのみ。
本当にあっという間でしたね。

そんな年越し気分をご一緒したいと思い、
【忘年会】を開催しようと思います。
が、何か日程的にもクリスマスシーズンまっただ中ということもあり【Christmas Party】要素も含めれればと思います。

みんなでうだうだ食べて飲んで、しゃべって、、、

ってやつを久しぶりにできればと。

どなたでも参加は自由ですので、
ご家族、お友達をお誘いの上お越し下さい。

当日は、お子様にもきて頂きたいので、
会場は基本的に禁煙とさせて頂きます。
(時間帯によっては考慮したいと考えています)
ご理解・ご協力の程、宜しくお願い致します。

料金・システムのご説明を。

参加料(ビュッフェ形式のお食事・1drink付き)
¥2,500

ドリンクにつきましては、キャッシュオン(1杯づつお支払い頂くスタイル)とさせて頂きます。
年末ですので!!
1杯 ¥300です!!
もちろんのこと種類は豊富にご準備致します。

豪華景品!?のビンゴゲームも企ててます。

各方面の代表者様。
ご協力頂ければ、幸いです。

ざざっとこんな感じですが、
また、追加情報等ありましたらお知らせ致します。

お忙しいでしょうが、
日程調整の程お早めに宜しくお願い致します。

12月21日(日) 17:00〜(予定)
# by borelo_bolero | 2014-12-03 18:52

12.7 青空マーケット

こんにちは。

本日はどんよりしたお天気。
ときより見せてくれる太陽がありがたい!!

さて、先日もお伝えした<青空マーケット>

ボレロ食堂はお店をお休み頂きまして、
スタッフ総出で臨みたいと思ってます。

そんな当日のメニューも少しずつ決まりまして・・・

あとは、仕上げに向かっております。

今回、初登場致しますのは

*ボレロの肉巻きおにぎり

12.7 青空マーケット_f0235851_17205645.jpg


自家製の漬けダレに数日間つけ込んだ豚肉をまきまき。
ジューシーかつボリューミーな仕上がりになりました。
供されるお野菜と一緒にお召し上がり下さい。

*自家製あんのロールスコーン

12.7 青空マーケット_f0235851_1721652.jpg


甘さを調節した自家製あんをスコーンでローリング。
可愛いフォルムになってます。

他にも
前回のイベントで人気でした・・・

*チキンバターカレー

*HOTハニージンジャーレモネード

寒さをしのぐ

*根菜たっぷりの豚汁

を予定しております。

どれも数量限定となってますので、
お早めにお求め頂ければ幸いです。
当日は皆様とお会い出来るのを楽しみにしております♫
宜しくお願いします。

当日は、お店はお休み頂きますので、
お気をつけ下さい。
ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。
# by borelo_bolero | 2014-11-28 17:21